2023-01-31

Szybkie faworki / chrusty

Nasza rodzinka uwielbia faworki. Najmłodszy synek zawsze asystuje przy wałkowaniu i wycinaniu ciasta. Chrusty robimy często i zależało mi na tym, żeby maksymalnie skrócić czas ich przygotowania. Zrezygnowałam więc z wybijania ciasta, chłodzenia oraz zawijania w tradycyjny kształt faworka. Mimo to nasze chrusty wychodzą przepyszne i znikają błyskawicznie :)
2022-10-04

Kawowo-migdałowy poncz do ciast i tortów

Spody do tortów oraz ciast z kremami zwykle są nasączane różnego rodzaju ponczami. Dzięki temu są bardziej wilgotne, a ciasta lepiej smakują. Poncz z tego przepisu nadaje ciastu bardzo subtelny migdałowy posmak i świetnie się sprawdza przy kremach na bazie mascarpone i bitej śmietany, jak również budyniowych.