Szybki sos na ciasto do pizzy

20 stycznia 2021

Kategorie

Tagi

Sos na spód do pizzy można przygotować na kilka różnych sposobów. Proponuję przepis na pyszny sos, który przyszykujesz bardzo szybko. Wystarczy zmiksować składniki. Sos pasuje również do pizzerinek na cieście francuskim oraz paluchów pizzowych :)

Porcje:

na 3 okrągłe blachy (o śr. 34 cm) lub 2 zwykłe blachy z piekarnika

Stopień trudności:

bardzo łatwy

Czas:

ok. 3 minut

Składniki:

pół puszki krojonych pomidorów (razem z zalewą)
6 łyżek przecieru pomidorowego
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
opcjonalnie: 2-3 listki mięty
opcjonalnie: 4-5 listków rozmarynu
1 łyżeczka soli czosnkowej lub zwykłej
pieprz
1 łyżka oliwy

Przygotowanie

Pomidory z puszki (razem z zalewą) przelać do wysokiego naczynia. Dodać przecier pomidorowy oraz zioła. Jeżeli zioła są świeże, najpierw je posiekać. Dodać sól, pieprz oraz oliwę. Wszystko razem wymieszać blenderem lub mikserem.

Tak przygotowanym sosem polać spód do pizzy, a na wierzch układać dodatki. Podana porcja sosu wystarczy na 2 standardowe blachy z piekarnika lub 3 okrągłe blachy do pizzy (o śr. 34 cm). Smacznego!