Tort marchewkowy z bitą śmietaną i mascarpone
Tort marchewkowy z bitą śmietaną i mascarpone
18 marca 2020
Sos pomidorowo-musztardowy
Sos pomidorowo-musztardowy
19 marca 2020

Sałatka makaronowa z brokułem i szynką

Sałatka makaronowa z brokułem

Składniki:

  • pół brokuła (ok. 250 g)
  • 1/2 papryki czerwonej
  • kawałek szynki lub mortadeli (o szerokości ok. 3 cm)
  • 150 g żółtego sera w kostce
  • makaron w kształcie ryżu (ewentualnie inny, najlepiej drobny)
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki ketchupu
  • 2 łyżeczki musztardy francuskiej (lub innej)
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

1
Makaron ugotować wg wskazówek na opakowaniu. Najlepiej, żeby był to makaron o drobnym kształcie np. ryżu, kolanek czy gwiazdek. W przypadku większego makaronu - ugotować, przestudzić i drobno pokroić.
2
Brokuła, paprykę, mortadelę i żółty ser pokroić bardzo drobno i przełożyć do makaronu. Majonez, ketchup, musztardę oraz chrzan wymieszać i dodać do sałatki. Doprawić szczyptą soli i pieprzu. Wszystko dokładnie wymieszać.
3
Sałatkę można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu czy kanapek. Smacznego!

Komentarze są wyłączone.