2021-04-13

Krem z mascarpone i masłem orzechowym do tortów, deserów i babeczek

Idealna propozycja dla wielbicieli mniej słodkich kremów oraz orzechów. Krem na bazie bitej śmietany oraz mascarpone z dodatkiem masła orzechowego wyśmienicie smakuje w połączeniu z bananami, nutellą oraz karmelem. Idealnie równoważy słodycz bezy, a także deserów lodowych.
2021-04-13

Rurki z ciasta francuskiego z kremem straciatella

Rurki z kremem zwykle przywodzą mi na myśl beztroski czas dzieciństwa oraz ciepłe letnie dni. Zatrzymaj się na chwilę i spraw sobie tę przyjemność. Rurki z ciasta francuskiego z kremem straciatella są bardzo proste do zrobienia. Taka mała rzecz, a cieszy :)
2021-04-12

Walentynkowe serniczki na zimno

Twoja druga połówka uwielbia sernik? Zrób walentynkową niespodziankę. Urocze serniczki na zimno w kształcie serduszek z pewnością sprawią radość i wywołają ciepły uśmiech na twarzy ukochanej osoby :)
2021-04-12

Mini serniczki na zimno z jogurtu greckiego i śmietanki

Mini serniczki na bazie jogurtu typu greckiego i śmietanki wyglądają tak uroczo, że aż szkoda je zjadać. Na szczęście z jednej porcji wychodzi ich całkiem sporo, więc można i zjeść serniczka, i mieć serniczka :)
2021-04-11

Pani Walewska (Pychotka)

Od wielu lat znałam to ciasto pod nazwą "Pychotka". Nazwa jak najbardziej adekwatna do smaku, gdyż ciasto jest przepyszne. Ostatnio zaś zauważyłam, że wiele osób to samo ciasto nazywa "Pani Walewska". Idealne połączenie bezy z czarną porzeczką i migdałami sprawia, że ciężko się od Pychotki oderwać. Ciasto nie jest trudne do zrobienia, a przy odpowiedniej kolejności przygotowania poszczególnych składników nie zajmuje zbyt wiele czasu.
2021-04-09

Kruche babeczki z kremem czekoladowo-wiśniowym

Kruche, słodkie i urocze babeczki z kremem czekoladowo-wiśniowym polecają się do kawki lub na urodzinowy stół. Można do nich dodać owoce lub rozkoszować się smakiem samego kremu.
2021-04-08

Jak rozpuszczać żelatynę, by uniknąć grudek?

Sporo osób omija z daleka przepisy z żelatyną. Powodem często są złe doświadczenia z jej rozpuszczaniem. Postępowanie zgodnie z instrukcją na opakowaniu nie zawsze pozwala dokładnie rozpuścić żelatynę. W rezultacie ciasto lub krem, do którego chcemy ją wykorzystać, ma pełno grudek i nie tężeje tak, jak powinien. Można jednak w łatwy i skuteczny sposób temu zapobiec. Sprawdź wskazówki Pasibrzuszka, jak w łatwy i skuteczny sposób rozpuszczać żelatynę.
2021-04-07

Krem straciatella do babeczek, tortów i deserów

Szykujesz tort, kruche babeczki, muffinki lub deser? Zastanawiasz się nad kremem? Oto bardzo prosty, mega szybki i super smaczny przepis na krem straciatella. Pasuje do świeżych owoców, jasnych i ciemnych biszkoptów, tortów z dżemem i różnych deserów. Można nim również wypełnić rurki waflowe lub z ciasta francuskiego.
2021-04-07

Sałatka z brokułem, fetą i prażonymi migdałami

Za brokułami jakoś szczególnie nie przepadam, a jednak ta sałatka skradła moje serce. Pierwszy raz sałatkę z brokułem, serem feta i prażonymi migdałami jadłam u przyjaciół na grillu. Byłam zaskoczona, że tak świetnie smakuje. Ale czegóż innego mogłam się spodziewać? U Kasi, gospodyni tamtego grillowego przyjęcia, zawsze wszystko smakuje wspaniale :)