Cytrynowo-śmietankowa glazura do pierniczków i ciastek
8 grudnia 2020Choinka z piernika z kolorowym wzorkiem
12 grudnia 2020Czym przyprawiacie pierniczki? Domową mieszanką przypraw czy kupujecie gotowy mix w sklepie? Polecam własnoręczne przygotowanie przyprawy do pierniczków, zajmuje tylko parę minut, a jest zdrowsza i smaczniejsza niż kupna :)
Stopień trudności:
bardzo łatwy
Składniki na 1 porcję pierniczków (z ok. 500-700 g mąki):
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki kardamonu
- 1/2 łyżeczki mielonych goździków
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Składniki na 4 porcje pierniczków (z ok. 2-3 kg mąki):
- 4 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki kardamonu
- 2 łyżeczki mielonych goździków
- 2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1
Cynamon, kardamon, goździki, imbir i gałkę muszkatołową dokładnie wymieszać.
2
Do 1 porcji ciasta (z ok. 500-700 g mąki) dodawać po 4 płaskie łyżeczki przyprawy. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Smacznego!