Przyprawa do pierniczków
Przyprawa do piernika
4 stycznia 2020
Paszteciki z ciasta francuskiego z mięsem
Paszteciki z ciasta francuskiego z mięsem
4 stycznia 2020

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym w sosie pomidorowym

Składniki:

  • ok.170-200 g makaronu
  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • pieprz
  • 2-3 ząbki czosnku
  • opcjonalnie: przyprawa do mięsa mielonego
  • połówka dużej czerwonej papryki
  • połówka dużej żółtej papryki
  • 1/3 puszki kukurydzy konserwowej
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 150-200 g przecieru pomidorowego
  • 200 g żółtego sera
  • kilka listków świeżej bazylii

Przygotowanie

1
Makaron ugotować al dente wg instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie podsmażyć mięso mielone na oliwie lub oleju rzepakowym razem przekrojonymi na pół ząbkami czosnku. W trakcie smażenia dodać do mięsa sól, mieloną słodką i ostrą paprykę, pieprz do smaku i ewentualnie przyprawę do mięsa mielonego.
2
Paprykę żółtą oraz czerwoną pokroić w drobną kostkę. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
3
Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem (np. masłem lub margaryną). Do naczynia układać kolejno: ugotowany makaron, usmażone mięso, kukurydzę, paprykę czerwoną, paprykę żółtą, pomidory, przecier pomidorowy, kilka listków bazylii i tarty żółty ser.
4
Zapiekać w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni przez ok. 25-30 minut. Smacznego!
  • Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym w sosie pomidorowym
  • Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym w sosie pomidorowym

Komentarze są wyłączone.