2021-06-11
Kruchy spód do ciast

Kruchy spód do ciast

Bardzo pyszne kruche ciasto, które można wykorzystać jako spód do różnych ciast, np. sernika, szarlotki, malinowej chmurki czy Pani Walewskiej. Nawet po nocy w lodówce zachowuje kruchość i świeżość.
2021-06-10
Tarta z truskawkami i kremem z mascarpone

Tarta z truskawkami i kremem z mascarpone

Bardzo prosta i pyszna tarta z truskawkami. Rewelacyjny kruchy spód, delikatny krem z bitej śmietany i mascarpone. Prawdziwy truskawkowy raj!
2021-05-01
Krem budyniowy

Krem budyniowy

Pyszny krem z domowego budyniu i masła. Idealny do karpatki, pychotki i różnych innych ciast, babeczek, ptysiów oraz rurek. Również tortom nadaje wyjątkowy smak.
2021-04-23
Jak uratować zwarzony krem maślany?

Jak uratować zwarzony krem maślany?

Znasz to uczucie? Robisz pyszne ciasto. Biszkopt już gotowy. Owoce lub inne dodatki przygotowane. Ubijasz krem maślany, aż tu nagle w kremie pojawiają się jakieś dziwne grudki. I zaczynasz się zastanawiać, co się dzieje. Czy tak ma być, czy krem zaczyna się warzyć...? Im dłużej miksujesz, tym gorzej to wygląda. I co teraz? Przede wszystkim, nie panikuj! Sprawdź sposoby Pasibrzuszka na uratowanie zwarzonego kremu.
2021-04-15
Kruche babeczki z owocami i kremem straciatella

Kruche babeczki z owocami i kremem straciatella

Krem straciatella ostatnio u nas rządzi ;) Tym razem proponuję kruche babeczki z bananem, winogronem i oczywiście kremem straciatella. A na babeczkach... wisienki? O nie, to rajskie jabłuszka z domowej konfitury.
2021-04-13
Rurki z ciasta francuskiego z kremem straciatella

Rurki z ciasta francuskiego z kremem straciatella

Rurki z kremem zwykle przywodzą mi na myśl beztroski czas dzieciństwa oraz ciepłe letnie dni. Zatrzymaj się na chwilę i spraw sobie tę przyjemność. Rurki z ciasta francuskiego z kremem straciatella są bardzo proste do zrobienia. Taka mała rzecz, a cieszy :)
2021-04-09
Kruche babeczki z kremem czekoladowo-wiśniowym

Kruche babeczki z kremem czekoladowo-wiśniowym

Kruche, słodkie i urocze babeczki z kremem czekoladowo-wiśniowym polecają się do kawki lub na urodzinowy stół. Można do nich dodać owoce lub rozkoszować się smakiem samego kremu.
2021-04-08
Jak rozpuszczać żelatynę, by uniknąć grudek?

Jak rozpuszczać żelatynę, by uniknąć grudek?

Sporo osób omija z daleka przepisy z żelatyną. Powodem często są złe doświadczenia z jej rozpuszczaniem. Postępowanie zgodnie z instrukcją na opakowaniu nie zawsze pozwala dokładnie rozpuścić żelatynę. W rezultacie ciasto lub krem, do którego chcemy ją wykorzystać, ma pełno grudek i nie tężeje tak, jak powinien. Można jednak w łatwy i skuteczny sposób temu zapobiec. Sprawdź wskazówki Pasibrzuszka, jak w łatwy i skuteczny sposób rozpuszczać żelatynę.
2021-04-06
Sernik na zimno z pianką brzoskwiniową

Sernik na zimno z pianką brzoskwiniową

Nie sądziłam wcześniej, że sernik na zimno może smakować tak dobrze, jak sernik pieczony. Pyszna, mocno serowa masa na spodzie z herbatników, przykryta delikatną pianką brzoskwiniową. Całość wprost rozpływa się w ustach. Zdecydowanie warte spróbowania :)
2021-04-01
Kruche babeczki z kremem czekoladowo-wiśniowym na Wielkanoc

Kruche babeczki z kremem czekoladowo-wiśniowym na Wielkanoc

Kruche babeczki z kremem o intrygującym czekoladowo-wiśniowym smaku i zabawną dekoracją, idealną na Wielkanoc. W wersji dla dorosłych krem można podrasować odrobiną brandy i amaretto. Ładnie, świątecznie i pysznie :)
2021-03-31
Babeczki na jogurcie greckim z lukrem cytrynowym

Babeczki na jogurcie greckim z lukrem cytrynowym

Te babeczki na jogurcie greckim same w sobie są bardzo pyszne, ale po dodaniu lukru cytrynowego są po prostu boskie :D U nas wszystkie rozeszły się w mig ;)
2021-03-31
Kruche babeczki z mąki krupczatki (spody)

Kruche babeczki z mąki krupczatki (spody)

Do kruchych ciast zaleca się użycie mąki krupczatki. Jakoś z przyzwyczajenia do większości słodkich wypieków używam mąki tortowej, ale tym razem przygotowałam dla Was przepis na kruche babeczki z mąki krupczatki. Gotowe babeczki można wypełnić bitą śmietaną, dowolnym kremem i owocami. Wyglądają uroczo i odświętnie :)
2021-03-30
Babeczki wielkanocne do koszyczka na jogurcie grecki

Babeczki wielkanocne do koszyczka na jogurcie greckim

Bardzo proste i szybkie babeczki w sam raz do koszyczka na Wielkanoc :) Lub po prostu do zjedzenia ze smakiem. Babeczki na jogurcie typu greckiego są lekkie i puszyste. Smakują dzieciom, dorosłym i... kotom o wysoce rozwiniętym talencie złodziejskim... ;)
2021-03-29
Kruche babeczki z kremem z serka naturalnego i truskawkami

Kruche babeczki z kremem z serka naturalnego i truskawkami

Babeczki na kruchym spodzie wypełnione kremem z serka naturalnego i bitej śmietany, z dodatkiem soku z limonki i świeżych owoców będą ozdobą stołu świątecznego i pyszną słodką przekąską. Można je udekorować truskawkami, borówkami lub innymi owocami, jakie masz pod ręką. Posypane dodatkowo tartą czekoladą lub zmielonymi orzechami będą pokusą nie do odparcia ;)
2021-03-28
Kruche babeczki (spody)

Kruche babeczki (spody)

Oto przepis na pyszne ciasto do kruchych babeczek. Dzięki niemu przygotujesz spody do babeczek, które możesz wypełnić kremem, świeżymi owocami, bezą lub musem czekoladowym. Cokolwiek Ci podsunie wyobraźnia :)
2021-03-16
Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem

Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem

Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką, serem, kukurydzą oraz papryką to bardzo ciekawy pomysł na szybki obiad lub kolację. Świetnie się spiszą również jako przekąska czy ciepły poczęstunek dla gości.
2021-03-01
Co zrobić, jeżeli sernik na zimno nie stężał?

Co zrobić, jeżeli sernik na zimno nie stężał?

Zdarzyło Wam się szykować sernik na zimno, a przed przyjściem gości odkryć, że sernik wcale nie stężał na tyle, by dało się go kroić nożem i przekładać na talerzyki? Jak sobie wtedy poradziliście? Z pewnością nie warto wyrzucać takiego sernika do kosza ;) W zależności od tego, ile czasu pozostało do przyjścia gości, można wyczarować z sernika pyszne deserki z bitą śmietaną lub galaretką.
2021-02-25
Beza Pavlova z kremem cytrynowym i brzoskwiniami z puszki

Beza Pavlova z kremem cytrynowym i brzoskwiniami z puszki

Słodka, delikatna pianka opatulona chrupiącą bezą. Na to mocno cytrynowy krem, ozdobiony różyczkami z plasterków brzoskwini. Krem równoważy słodkość bezy, a beza łagodzi kwaskowatość kremu - to się nazywa idealne zgranie :)