Lekki sos z dodatkiem śmietany
Lekki sos z dodatkiem śmietany
5 czerwca 2020
Szaszłyki z kurczaka
Szaszłyki z kurczakiem z grilla lub piekarnika
15 czerwca 2020

Składniki:

  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 1/3 łyżeczki trawy cytrynowej
  • 1/3 łyżeczki oregano*
  • 1/2 łyżeczki bazylii
  • 1/4 łyżeczki rozmarynu
  • 1/3 łyżeczki mięty
  • 8-10 kromek bagietki, bułki paryskiej lub chleba typu włoskiego
  • 1,5 lub 2 duże kulki mozzarelli (ok. 200-250 g po odsączeniu)


* W przypadku świeżych ziół zwiększ trochę proporcje.

Przygotowanie

1
Wszystkie przyprawy i zioła wymieszać z oliwą. Powstałą mieszanką posmarować pieczywo. Mozzarellę pokroić na plasterki i układać na kromkach.
2
W przypadku grilla poukładać przygotowane grzanki na tackach aluminiowych i grillować do zarumienienia. W przypadku piekarnika ułożyć grzanki na kratce lub blaszce z piekarnika, włączyć opcję "turbo grill", ustawić średnią moc grilla i piec przez ok. 8-10 minut do zarumienienia. Jeżeli nie posiadasz opcji grilla w piekarniku, ustaw standardowe pieczenie z termoobiegiem lub grzaniem góra-dół, rozgrzej do 170 stopni i zapiekaj przez 8-13 minut do zarumienienia.

Komentarze są wyłączone.