Naleśniki z szynką lub mortadelą i serem

24 marca 2020

Kategorie

Tagi

Naleśniki z szynką lub mortadelą i serem

Porcje:

5 szt.

Stopień trudności:

łatwy

Czas:

ok. 15-20 minut

Składniki:

5 naleśników (o średnicy ok. 20 cm)*
kawałek szynki lub mortadeli (o szerokości ok. 6 cm)
opcjonalnie: ok. 50-70 g żółtego sera w kostce
trochę pieprzu
szczypta soli
opcjonalnie: odrobina słodkiej papryki w proszku

*Przepis na naleśniki znajdziesz na dole strony

Przygotowanie

Kawałek szynki lub mortadeli przemielić raz w maszynce z końcówką o drobnych oczkach. Żółty ser zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Mięso przyprawić, dodać starty ser, dokładnie wymieszać.

Na środku każdego naleśnika układać po 2 łyżki farszu, uformować z nadzienia prostokąt. Zawinąć do środka dolną krawędź naleśnika, potem górną, a następnie prawą i lewą.