13 kwietnia 2021
Rurki z ciasta francuskiego z kremem straciatella

Rurki z ciasta francuskiego z kremem straciatella

Rurki z kremem zwykle przywodzą mi na myśl beztroski czas dzieciństwa oraz ciepłe letnie dni. Zatrzymaj się na chwilę i spraw sobie tę przyjemność. Rurki z ciasta francuskiego z kremem straciatella są bardzo proste do zrobienia. Taka mała rzecz, a cieszy :)
11 kwietnia 2021
Pani Walewska (Pychotka)

Pani Walewska (Pychotka)

Od wielu lat znałam to ciasto pod nazwą "Pychotka". Nazwa jak najbardziej adekwatna do smaku, gdyż ciasto jest przepyszne. Ostatnio zaś zauważyłam, że wiele osób to samo ciasto nazywa "Pani Walewska". Idealne połączenie bezy z czarną porzeczką i migdałami sprawia, że ciężko się od Pychotki oderwać. Ciasto nie jest trudne do zrobienia, a przy odpowiedniej kolejności przygotowania poszczególnych składników nie zajmuje zbyt wiele czasu.
8 kwietnia 2021
Jak rozpuszczać żelatynę, by uniknąć grudek?

Jak rozpuszczać żelatynę, by uniknąć grudek?

Sporo osób omija z daleka przepisy z żelatyną. Powodem często są złe doświadczenia z jej rozpuszczaniem. Postępowanie zgodnie z instrukcją na opakowaniu nie zawsze pozwala dokładnie rozpuścić żelatynę. W rezultacie ciasto lub krem, do którego chcemy ją wykorzystać, ma pełno grudek i nie tężeje tak, jak powinien. Można jednak w łatwy i skuteczny sposób temu zapobiec. Sprawdź, wskazówki Pasibrzuszka, jak w łatwy i skuteczny sposób rozpuszczać żelatynę.
16 stycznia 2021
Szyszki z ryżu preparowanego

Szyszki z ryżu preparowanego

Gdy zrobisz szyszki z masy krówkowej i nie chcesz się dzielić nimi z dziećmi... To chyba może świadczyć tylko o jednym, że są przepyszne ;P
15 stycznia 2021
Sernik z polewą karmelową i mlekiem w proszku

Sernik z polewą karmelową i mlekiem w proszku

Delikatny, rozpływający się w ustach sernik z polewą karmelową to świetna propozycja zarówno na weekendowy dodatek do kawy, jak i na świąteczny stół. Sernik sam w sobie nie jest zbyt słodki, ale polewa karmelowa dodaje mu aksamitnej słodyczy :)
14 stycznia 2021
Polewa czekoladowa do ciast i deserów

Polewa czekoladowa do ciast i deserów

Jedną z najbardziej popularnych polew do ciast, tortów i różnego rodzaju deserów jest polewa czekoladowa. Można ją wykonać w szybki i prosty sposób używając jedynie mleka, kakao, masła i cukru. Bez konieczności rozpuszczania tabliczki czekolady ;)
12 stycznia 2021
Likier krówkowy

Likier krówkowy

Coś dla wielbicieli słodkich likierów - krówka z lekkimi procentami ;) Co tu więcej mówić, to trzeba po prostu spróbować :)
12 stycznia 2021
Makowa choinka z ciasta francuskiego z lukrem cytrynowym

Makowa choinka z ciasta francuskiego z lukrem cytrynowym

Makowa choinka z ciasta francuskiego jest prosta i szybka do zrobienia. Można się nią zajadać bez żadnych dodatkowych ozdób lub udekorować miodem, bakaliami albo lukrem, np. cytrynowym :)
9 stycznia 2021
Lukier cytrynowy do ciast

Lukier cytrynowy do ciast

Mocno cytrynowy lukier, który przełamie słodycz ciasta i nada mu wspaniały aromat. Możesz nim polać sernik, babkę, słodkie wypieki z ciasta francuskiego lub pączki :)
9 stycznia 2021
Choinka z makiem z ciasta francuskiego

Choinka z makiem z ciasta francuskiego

Jakoś tak się złożyło, że przed świętami nie zdążyłam zrobić choinki z ciasta francuskiego. Za to w Nowym Roku już się nadarzyła okazja do wypróbowania tego cuda ;) Chwila zabawy i ciasto gotowe. Gościom smakowało :)
7 stycznia 2021
Tort W-Z (Wuzetka)

Tort W-Z (Wuzetka)

Proste, klasyczne smaki czasami są najlepsze :) Tym razem postawiłam na wuzetkę z dodatkiem wiśni z domowej konfitury. Pulchne, wilgotne ciasto przełożone lekkim kremem z bitej śmietany, a do tego gęsta polewa czekoladowa. Wyśmienite połączenie prostoty i elegancji :)
5 stycznia 2021
Keks z bakaliami

Keks z bakaliami

Uwielbiam ciasta z kremem, ale dla odmiany miło jest zjeść babkę czy keks. Zwłaszcza taki pyszny keks z bakaliami :) Na dodatek do tego ciasta można wykorzystać białka czy żółtka pozostałe z innych wypieków. Nic się nie zmarnuje!
4 stycznia 2021
Mrowisko, czyli miodowa wieża z faworków

Mrowisko, czyli miodowa wieża z faworków

Mrowisko ("Skruzdėlynas"), podobnie jak sękacz, to popularny litewski przysmak, dostępny praktycznie w każdym supermarkecie. Stanowi świetną ozdobę stołu na każdą okazję, a także idealnie nadaje się na prezent. Mrowisko (czyli wieża z faworków i syropu miodowego) nie jest trudne do wykonania, za to świetnie się prezentuje i robi spore wrażenie na gościach.
3 stycznia 2021
Likier kawowy

Likier kawowy

Kilka dni przed świętami wpadłam na pomysł, by przygotować likier kawowy. Oczywiście, z myślą o świątecznym stole. Dobrze, że zdążyłam odlać małą buteleczkę w prezencie dla mamy... Likier wyszedł tak pyszny, że do świąt pozostało po nim jedynie wspomnienie ;P Likier kawowy jest bardzo prosty i szybki do zrobienia, a smakuje naprawdę wyśmienicie!
28 grudnia 2020
Sos karmelowy / polewa karmelowa

Sos karmelowy / polewa karmelowa

Sos karmelowy ma szerokie zastosowanie w kuchni jako dodatek do różnych deserów, lodów, naleśników, babeczek, tortów czy np. jako polewa do ciasta. Można nim również przełożyć wafle (andruty) czy polać gofry. W każdym przypadku spisze się znakomicie :)
16 grudnia 2020
Kolorowe pierniczki na choinkę i do chrupania

Kolorowe pierniczki na choinkę i do chrupania

Marzy Ci się choinka ozdobiona ślicznymi zawieszkami z pierniczków? Sprawdź przepis na pyszne pierniczki, którymi możesz ozdobić swój dom na święta, przygotować urocze upominki dla rodziny i przyjaciół lub po prostu zjeść ze smakiem :)
14 grudnia 2020
Naturalne pierniczki bez cukru

Naturalne pierniczki bez cukru

Mało słodkie, a jednak pyszne :) Naturalne pierniczki na miodzie, bez dodatku cukru i jego zamienników. Są idealne zarówno do podjadania, jak i do ozdabiania i zawieszania na choince :)
13 grudnia 2020
Choinka z piernika z kolorowym lukrem

Jak udekorować choinkę z piernika?

Chcesz upiec trójwymiarową choinkę z piernika, ale nie masz pomysłu na ciekawą dekorację? Pasibrzuszek tym razem zaszalał z kolorami i wyszła taka oto ciepła i radosna propozycja świątecznej ozdoby :)