8 grudnia 2020
Glazura do pierniczków i ciastek

Cytrynowo-śmietankowa glazura do pierniczków i ciastek

W okresie przedświątecznym wiele osób poszukuje idealnego lukru do pierniczków. Przy wyborze rodzaju lukru warto wziać pod uwagę docelowe przeznaczenie pierniczków czy ciasteczek. Do pierniczków ozdobnych, służących głównie do dekoracji choinek, świątecznych stroików lub domków czy choinek z piernika, najlepiej nadaje się lukier królewski. Natomiast przy pierniczkach przeznaczonych głównie do jedzenia, a nie dekoracji, można poszaleć z różnymi smakami. Tym razem proponuję pyszną glazurę cytrynowo-śmietankową.
1 grudnia 2020
Wegański lukier królewski do domku z piernika oraz zdobienia ciastek

Wegański lukier królewski do domku z piernika i zdobienia ciastek

Szykujesz domek z piernika i szukasz alternatywy dla tradycyjnego lukru królewskiego? Jeśli z jakichś powodów nie chcesz lub nie możesz użyć lukru z białkiem, nic straconego! Polecam lukier wegański, który z powodzeniem zastępuje tradycyjny lukier. Pod względem smaku i wyglądu prawie się nie różni od zwykłego lukru, może poza tym, że ma lekko cieplejszą barwę bieli :)
20 listopada 2020
Dekorowane pierniczki

Dekorowanie pierników, ciastek i tortów rozpuszczoną czekoladą

Do zdobienia pierniczków i ciastek poza popularnym lukrem królewskim świetnie nadaje się również roztopiona czekolada. Można nią tworzyć precyzyjne i wytrzymałe wzorki, które są nie tylko śliczne, ale również smaczne. Rozpuszczona czekolada dobrze się sprawdza również przy tworzeniu napisów oraz dekoracji na tortach.
20 listopada 2020
Lukier do pierniczków i ciastek

Lukier królewski do ciastek i pierniczków

Dekorowanie ciasteczek lub świątecznych pierniczków to niezła frajda. Zwłaszcza, gdy masz dobry lukier ;) Oto przepis na lukier królewski, który idealnie się nadaje do ozdabiania świątecznych wypieków.
30 października 2020
Kruche ciastka maślane na Halloween

Kruche ciastka maślane na Halloween (duszki i pajęczyny)

Kruche i bardzo smaczne ciasteczka maślane można nie tylko schrupać zaraz po upieczeniu, ale również udekorować dowolnym motywem. Upiekłam je na Halloween, więc tematem przewodnim były duszki i pajęczyny. Jakoś nie odważyłam się zmierzyć z tzw. paluchami wiedźmy w ramach halloweenowych pychotek :P Może za rok... Tymczasem zapraszam do zapoznania się z wesołą i psotną gromadką duszków i pajączków. Nawet nasze koty postanowiły włączyć się do zabawy i upolować kilka ciasteczek ;)