Lekki sos z dodatkiem śmietany
2020-06-05
Szaszłyki z kurczakiem z grilla lub piekarnika
2020-06-15
Pyszne, chrupiące grzanki z bagietki lub innego pieczywa. Możesz je upiec w piekarniku lub na grillu.
Składniki na grzanki z mozzarellą:
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 1/3 łyżeczki soli
- 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1/3 łyżeczki trawy cytrynowej
- 1/3 łyżeczki oregano*
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 1/4 łyżeczki rozmarynu
- 1/3 łyżeczki mięty
- 8-10 kromek bagietki, bułki paryskiej lub chleba typu włoskiego
- 1,5 lub 2 duże kulki mozzarelli (ok. 200-250 g po odsączeniu)
* W przypadku świeżych ziół zwiększ trochę proporcje.
Przygotowanie
grzanek z mozzarellą z grilla lub piekarnika
1
Wszystkie przyprawy i zioła wymieszać z oliwą. Powstałą mieszanką posmarować pieczywo. Mozzarellę pokroić na plasterki i układać na kromkach.
2
W przypadku grilla poukładać przygotowane grzanki na tackach aluminiowych i grillować do zarumienienia. W przypadku piekarnika ułożyć grzanki na kratce lub blaszce z piekarnika, włączyć opcję "turbo grill", ustawić średnią moc grilla i piec przez ok. 8-10 minut do zarumienienia. Jeżeli nie posiadasz opcji grilla w piekarniku, ustaw standardowe pieczenie z termoobiegiem lub grzaniem góra-dół, rozgrzej do 170 stopni i zapiekaj przez 8-13 minut do zarumienienia.
