Przepisy na pyszne desery, ciasta oraz obiady z dodatkiem alkoholu, a także nalewki i likiery.

2021-07-10

Ajerkoniak – domowy likier jajeczny

Likier jajeczny zwany też Adwokatem czy Ajerkoniakiem to jeden z moich ulubionych trunków alkoholowych. Chyba najlepszy sposób na wykorzystanie żółtek, pozostałych po bezie ;) Na dodatek przygotowuje się go bardzo prosto i szybko. Zatem do dzieła!
2021-03-27

Likier truflowy

Bardzo lubię słodkie i gęste likiery. Takie, które można popijać do kawki lub polać nimi lody. Uwielbiam również cukierki Trufle. Postanowiłam trochę poeksperymentować z tymi czekoladkami i połączyć je z brandy oraz wódką. W rezultacie powstał przepis na pyszny likier o smaku trufli i czekolady. Jeśli lubisz słodkie likiery, serdecznie polecam likier truflowy :)
2021-02-18

Nalewka z rajskich jabłuszek z pomarańczą, aronią i kardamonem

Próbowaliście kiedyś rajskich jabłek? Te malutkie czerwone jabłuszka są wielkości dorodnej czereśni. Zerwane prosto z drzewka mają cierpki posmak i raczej nie nadają się do bezpośredniego delektowania się. Przetwory z tych cudeniek mają jednak iście rajski smak. Uwielbiam konfiturę z rajskich jabłek, która przypomina mi czasy dzieciństwa. Świetne są również nalewki z tych owoców. Mają przepiękny kolor i ciekawy smak.
2021-01-03

Likier kawowy

Kilka dni przed świętami wpadłam na pomysł, by przygotować likier kawowy. Oczywiście, z myślą o świątecznym stole. Dobrze, że zdążyłam odlać małą buteleczkę w prezencie dla mamy... Likier wyszedł tak pyszny, że do świąt pozostało po nim jedynie wspomnienie ;P Likier kawowy jest bardzo prosty i szybki do zrobienia, a smakuje naprawdę wyśmienicie!