Surówka na przeziębienie (z marchwi i czosnku)
2020-01-14
Spaghetti bolognese z dodatkiem warzyw
2020-01-14
Orzeźwiająca surówka z selera i marchewki. Delikatna, lekko słodka, dobrze się komponuje z mięsem i kanapkami.
Składniki na surówkę z selera i marchwi:
- pół średniej wielkości selera
- 2-3 duże marchewki
- 2 średnie jabłka
- sól
- pieprz
- cukier
- odrobina soku z cytryny
- 3-4 łyżki śmietany 12% lub jogurtu naturalnego
Przygotowanie
surówki z selera i marchwi
1
Jabłka obrać i oczyścić z gniazd nasiennych. Marchewkę i seler obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Następnie na grubych oczkach zetrzeć jabłka. Skropić odrobinką soku z cytryny, żeby jabłka i seler nie ściemniały.
2
Dodać sól i pieprz do smaku. Następnie parę łyżeczek cukru oraz śmietanę lub jogurt. Wszystko razem wymieszać i wstawić na ok. 30 minut do lodówki, żeby się przegryzło. Smacznego!
