Są takie dni, kiedy wszystko idzie jak z płatka. Czasami zdarza się jednak, że wszystko leci z rąk i nie wszystko się udaje. Warto wtedy wiedzieć, że w kuchni wiele rzeczy da się uratować. Pasibrzuszek radzi, co zrobić ze zwarzonym kremem czy polewą czekoladową. Co zrobić w przypadku, gdy sernik nie chce stężeć, a goście tuż tuż? Na Pasibrzuszku znajdziesz najlepsze porady kulinarne, jak ratować kremy oraz suche mięso, rozpuszczać żelatynę, odgazowywać ciasto, jak przechowywać owoce i warzywa, by dłużej zachowały świeżość, a także do czego wykorzystać skorupki jajek oraz inne ciekawe wskazówki kulinarne,

2023-04-23

Jak mrozić kopytka?

W tygodniu często nie ma czasu na długie stanie przy garach. Warto przygotować jedzenie w wolnej chwili i zamrozić, a w razie potrzeby wyciągnąć z zamrażarki. Podobnie w przypadku większej imprezy, gdy trzeba przygotować duże ilości różnorodnego jedzenia. Jednym z dodatków do obiadu, które można spokojnie przygotować wcześniej, są kopytka. Odpowiednio zamrożone nie stracą swych walorów.
2021-10-08

Jak odświeżyć zwiędłą rukolę lub inną sałatę?

Rukola, roszponka, sałata masłowa lub inna po jakimś czasie zaczyna więdnąć i nie wygląda atrakcyjnie ani nie zachęca do jedzenia. Wystarczy jednak jeden mały trik, żeby przywrócić sałacie jej pierwotny blask. Pasibrzuszek podpowiada, jak to zrobić.