Po długiej zimie zwykle nie możemy się doczekać ciepłych dni. Przy pierwszym cieplejszym weekendzie wyciągamy grilla i zapraszamy przyjaciół i rodzinę na otwarcie sezonu grillowego. Na pierwszy ogień idą piersi z kurczaka, szaszłyki, karkówka, grzanki oraz warzywa z grilla. Do tego pyszne surówki i w zależności od temperatury rozgrzewające lub orzeźwiające napoje. Tak, sezon grillowy to jest zdecydowanie to, co lubimy!

2021-04-14

Karkówka z grilla w marynacie ziołowej

Co prawda wiosna nas w tym roku nie chce za bardzo zaszczycić swą obecnością, ale sezon grillowy udało nam się rozpocząć :) Były kiełbaski, filety z kurczaka i oczywiście nie mogło zabraknąć grillowanej karkówki, tym razem w marynacie ziołowej.
2021-03-18

Pasta cytrynowo-czosnkowo-imbirowa do grilla oraz dań kuchni azjatyckiej

Pomysł na pastę z cytryną, miodem, czosnkiem, imbirem i kurkumą powstał przy produkcji syropu na wzmocnienie odporności. Po przecedzeniu syropu zostaje cenny miąższ, który z powodzeniem można wykorzystać do przyprawiania sosów w daniach kuchni azjatyckiej, jako dodatek do sałatek czy marynatę do mięs pieczonych i grillowanych. W ten sposób otrzymujemy 2w1: syrop na odporność i pastę do makaronów, sałatek i mięs.