Masz dużo jajek, białek albo żółtek i nie wiesz, co z nimi zrobić? A może brakuje Ci pomysłu na ciasto francuskie? Podpowiadamy, jak je wykorzystać.

2021-07-10

Ajerkoniak – domowy likier jajeczny

Likier jajeczny zwany też Adwokatem czy Ajerkoniakiem to jeden z moich ulubionych trunków alkoholowych. Chyba najlepszy sposób na wykorzystanie żółtek, pozostałych po bezie ;) Na dodatek przygotowuje się go bardzo prosto i szybko. Zatem do dzieła!
2021-06-18

Biszkopt z pianką truskawkową i kremem

W gorące letnie dni zwykle ma się ochotę na coś lekkiego, delikatnie kwaskowatego, a jednocześnie przyjemnie słodkiego. Lekki biszkopt z jogurtowo-truskawkową pianką oraz kremem śmietankowym, udekorowany truskawkami to idealna kompozycja na słoneczne letnie dni.
2021-06-13

Biszkopt z 8 jaj bez proszku do pieczenia

Wyśmienity biszkopt na dużą prostokątną blachę. Można go podzielić na 2 grubsze lub 3 cienkie blaty. Biszkopt z tego przepisu wychodzi bardzo pyszny i lekko wilgotny, więc nie wymaga dodatkowego nasączania ponczem do ciast. Jest idealny jako podstawa do różnych ciast z kremem, owocami lub galaretką.